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子供の心と身体を豊かにする食の重要性~子供の味覚は5歳で決まる~

講師名 小針衣里加
講師名よみ こばりえりか
肩書き バランス料理研究家、フードバランスアドバイザー
認知症予防食生活支援指導員 
ダイエットアドバイザー
都道府県 東京都

プラン詳細

タイトル・演題 子供の心と身体を豊かにする食の重要性~子供の味覚は5歳で決まる~
スタイル区分 講演
想定する受講者区分 保護者(幼稚園・保育園)
受講者へ提供する価値
・伝えたい事
人間の五感の1つである「味覚」は甘味・塩味・酸味・苦味・旨味の五基本味から成り立っています。

子供の味覚はまだ食経験が浅い為、苦味や酸味に慣れていないため、食事の与え方、調理方法次第では好き嫌いが生じてしまいます。

味覚について知ることで、子供の味覚を育て、好き嫌いを少なくし、からだや脳に栄養をしっかり行き届かせることが大切です。

また、最近では6つの「こしょく」が問題視され、その食環境によって、キレやすい、引きこもりなど社会性、協調性などの人格、性格形成にも繋がっていきます。

子供の味覚は5歳で決まります。5歳までの食事がなぜ重要なのかを詳しくお話します。また、好き嫌いをなくすための、子供が喜ぶ調理法や盛付方法、食育方法なども画像や実物のサンプルを用意しながら具体的にお話致します。
講演内容・概要 区分: 健康
<進行例>
・味覚とは?
・五基本味の特徴
・美味しさはトータルの五感で決まる
・心とからだに赤信号の6つの「こ食」
・好き嫌いをなくし、子供の食を豊かにする10か条
・添加物について
・本物の美味しさを体験させよう!
・子供が喜ぶ野菜の盛付法と調理法
主催者に準備を
お願いする物
プロジェクター、プロジェクターにつなぐパソコン、ホワイトボード、配布資料のコピー
講師が準備するもの レジュメ、デモなどをする場合の材料

その他のプラン

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  • マンガでわかる「SBマーケット」
  • SBコンシェル
ご利用者の声
  • 毎回、講師の選定が大変なストレスでしたが、どんな講師が応募してくれるだろう?と逆に楽しみに・・・ (福祉団体)
  • 講師募集から開催日まで時間がなかったにもかかわらず、すぐにメールが何通もきまして講師の層・・・ (業界団体)
  • いつも講師を探すのに苦労していましたが、今回は講師から、こちらの希望・条件にあわせて提案を・・・ (製造業)
  • 短期間で複数のセミナー案を企画しなくてはいけないので、毎回ネタに困っていました。講師の・・・ (OA機器販売)
  • 全国規模での「講演依頼」の内容・ニーズがよく分かり、講師側としての新たな勉強の意欲が・・・ (コンサルタント)
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システムブレーンからのお知らせ
  • 2017年04月01日
    新年度です!
    多くの団体様にとって、4月は新年度の事業・催事の準備を進められる時期かと思います。外部から講師を招いての講演会・研修・セミナーなどお考えでしたら、ぜひ当サービス「SBマーケット」をご活用下さい。
     実力ある講師の方々が、皆様のお役に立つ「ご提案」をしていただけます!

    ※詳しくは、「マンガでわかるSBマーケット」をご覧ください。
  • 2017年01月01日
    あけましておめでとうございます
    お陰様で弊社は今年40期を迎え、新サービス「SBマーケット」も8年目となりました。皆さんの日頃のご支援、ご協力に心より感謝申し上げます。
    今年も宜しくお願いいたします。
  • 2016年07月05日
    募集内容の書き方など、お気軽にご相談下さい。
    初めてSBマーケットをご利用される方の多くが、「講師募集の内容は、どんな事を書いたら良いのだろう?」と悩まれます。
    そうした際にはお気軽に事務局までご相談下さい。
    講師からの良いご提案が多く集まるように、募集内容のアドバイスや加筆なども行っております。