大根田 笑子

講師名 大根田 笑子
講師名よみ おおねだえみこ
肩書き 国際中医薬膳師
薬膳コンサルタント
都道府県 神奈川県

女性のエイジングケアと未病対策を専門とする国際中医薬膳師。 “がんばらない養生法” を提唱し、家庭でできる薬膳や養生を紹介している。また、本当の食養生とは何か?を問いかける「食からの体質改善講座」を教育機関などで多数開講している。実例をもとにした分かりやすい解説に定評がある。

プロフィール

国際中医薬膳師「胡桃の庭」主宰。
一児の母。クリエイティブディレクターを経て、興味があった薬膳を学ぶ。
“がんばらない養生法” を提唱し、家庭でできる薬膳や養生を紹介している。実例をもとにした分かりやすい解説に定評があり、本当の食養生とは何か?を問いかける「食からの体質改善講座」はロングラン講座として、NHK文化センターなど多数教育機関で開講中。女性のエイジングケアと中高年の未病対策にも力を入れている。
NHK文化センター、(公財)横浜市男女共同参画推進協会協働講座、桐蔭横浜大学生涯学習センター、千葉県教育委員会主催セミナー、企業主催薬膳セミナー、その他東京・神奈川を中心に薬膳講座、料理教室の講師、胡桃の庭の定期薬膳講座の講師をつとめている。
また、ディレクターの経験からクッキングイベントの企画も行っている。
プライベートでは中医学をはじめ国内外の養生の研究をライフワークにしている。
■公式HP
http://yakuzen-school.net/

出身校

栃木県立栃木女子高等学校
国立北京中医薬大学日本校

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  • 2019年04月01日
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  • 2019年01月01日
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  • 2018年07月05日
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