松丸まき

講師名 松丸まき
講師名よみ まつまるまき
肩書き 栄養士
料理研究家
都道府県 新潟県

中学・高校家庭科教諭を経て、栄養士として活躍。現在、講演会を通して、各世代に「食」の選び方や大切さを伝えている。栄養学的な視点でわかりやすく解説するため、聴講者からは「目からウロコが落ちた」と必ず言われるほど。また、対象者の生活に合わせた実践しやすい取り組み方法にも定評がある。

プロフィール

■職歴
中学・高校で教壇に立ち家庭科を教えたのち、大手乳業メーカー栄養士として育児栄養相談や料理教室の講師を担当。
その後、食品会社にてコンビニエンスストア向けの商品開発を手がけるなど、「食」に携わる多様な仕事を経たのち、独立。
現在、男子限定料理教室「Men’s Kitchen」主宰、長岡こども・医療・介護専門学校非常勤講師ほか、料理教室、メディア、執筆、食育講演など幅広く活躍している。
■受賞
・ミートデリカコンテスト 農林水産省生産局長賞
・長岡うまいおかずコンテスト 優秀賞
■メディア
・NHK、NST お弁当作りアドバイス           ・TeNY フルーツブランデー
・NCT こどもキッチン、Men’s Kitchen         ・新潟日報 ホームパーティー料理
・CARREL 男子限定料理教室「Men’s Kitchen」   ・assh 夏のアレンジ麺料理
■資格
栄養士/調理師/食生活アドバイザー/家庭科教諭1種(中学・高校)
■講演活動実績
・各種組合、NPO団体、スポーツチーム、社会福祉協議会 
・小中学校PTA講演会、農山漁村女性交流協議会
・大中小企業 研修会 など実績多数
■レシピ考案・料理監修
・新潟日報「ふれっぷ」
・ながおか食材総選挙   
・メルシャン ご当地料理 新潟代表
・ヤマサ醤油「鮮度の一滴」東西レシピ対決  
・あげ家松兵衛HP「栃尾油揚げ」今月のレシピ
■食イベント
・カルピス親子料理教室
・見附市中央公民館主催「キッズシェフ」 
・ヨークカルチャーセンター講師委託
・くすりのコダマ育児応援フェア 
・長岡農業まつり牛肉フェア  他

出身校

神奈川県立氷取沢高等学校
東京家政大学 家政学部 栄養学科

実績・評価

安全衛生の基本は食事から 〜健康力を上げる賢い食べ方〜

事前打合せメールやり取り、講演構成提案等信頼得る対応をして頂き、安心して本番を迎える事が出来ました。当然ながら講演後の感想・評価も高く、大変感謝しております。
また機会があれば、依頼検討したいと思います。
ありがとうございました。

2018年6月実施 企業 

仕事がデキる男は食事も違う!〜オトコを上げる食べ物選びのコツ〜

人間が生きていくために必要な食について、とても興味深い、為になる内容でした。特に中高年男性に標準を定め、食事と糖尿病や痛風等の病との関係性など聴衆は自分のことのように聴き入っていたのが印象的です。昨今、食に関して様々な情報が飛び交い、何を信じ食べればいいのかわからなくなりますが、今回の内容は、人間にとって何を食べるべきかが的確で説得力のある内容だったと思います。70分という予定時間でしたが、きっちりと70分でまとめるあたりはさすがだなと思いました。

2017年6月実施 企業 

平均評価: スターONスターONスターONスターONスターONスターONスターONスターONスターONスターON (2件)
仕事がデキる男は食事も違う! オトコを上げる食べ物選びのコツ

<受講者の反応・成果>
話を聴きながら頷いたり、苦笑いをしたり、質問に答えたりと、
大多数の方が興味を持って聴いて下さっているのがみえた。

<開催目的に対して>
人間が生きていくために必要な食について、とても興味深い、為になる内容でした。特に中高年男性に標準を定め、食事と糖尿病や痛風等の病との関係性など聴衆は自分のことのように聴き入っていたのが印象的です。昨今、食に関して様々な情報が飛び交い、何を信じ食べればいいのかわからなくなりますが、今回の内容は、人間にとって何を食べるべきかが的確で説得力のある内容だったと思います。70分という予定時間でしたが、きっちりと70分でまとめるあたりはさすがだなと思いました。(いただいた評価より)

主催者:株式会社 三晃空調東北支店様

会合名:安全大会

2017 年 06 月実施 宮城県 建設・住宅 

今日からできる!うちの子ごはん〜目からウロコの栄養&レシピ教えます〜

<受講者の反応・成果>
終了後のアンケート、全員が「大変良い、良い」に○を付けていた。

「まさに目からウロコのお話でした。今日から自分の食生活を見直し、改善していきたいと強く感じました。とても良いお話だったので、もっと多くの人に聞いていただけたら良かった」

「普段の生活と関連のある題材で、聞いていた大変勉強になりました。」

「子供のおやつのことで悩んでいたので、早速聞いた話を実践してみたいと思いました。」

後日、頂いたアンケート感想より。

<開催目的に対して>
事前に打ち合わせを行い、話して欲しい内容、聞いてみたい内容を盛り込んだ内容にて開催したため、ご満足頂いた。

主催者:長岡市内小学校PTA様

会合名:

2016 年 06 月実施 新潟県 学校・PTA 

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システムブレーンからのお知らせ
  • 2018年01月01日
    あけましておめでとうございます
    お陰様で弊社の新サービス「SBマーケット」も9年目となりました。皆さんの日頃のご支援、ご協力に心より感謝申し上げます。
    今年も宜しくお願いいたします。
  • 2017年07月05日
    募集内容の書き方など、お気軽にご相談下さい。
    初めてSBマーケットをご利用される方の多くが、「講師募集の内容は、どんな事を書いたら良いのだろう?」と悩まれます。
    そうした際にはお気軽に事務局までご相談下さい。
    講師からの良いご提案が多く集まるように、募集内容のアドバイスや加筆なども行っております。
  • 2017年04月01日
    新年度です!
    多くの団体様にとって、4月は新年度の事業・催事の準備を進められる時期かと思います。外部から講師を招いての講演会・研修・セミナーなどお考えでしたら、ぜひ当サービス「SBマーケット」をご活用下さい。
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