大槻洋次郎

講師名 大槻洋次郎
講師名よみ おおつきようじろう
肩書き カフェ開業コンサルタント
株式会社so good代表取締役
都道府県 東京都

プロフィール

日本でも珍しい「カフェ開業の専門家」。飲食業初心者、小規模でも続けていけるカフェの秘訣や、その生きがいなどについてユーモラスに伝えている。
1974年京都市生まれ。 31才で都内に「カフェ花鳥風月」を開業。1年目からの赤字で経営危機に瀕するものの、独学で経営力を磨き、約30件の雑誌やテレビの取材を受け、小さなこだわりカフェの先駆者的存在となった。カフェを閉店してからはコンサルタントとして活動し、株式会社so goodを設立。多くのカフェオーナーを養成している。
【TV】日本テレビ「ZIP!」カフェブーム解説「おはよん」カフェブーム解説ロケ出演
【書籍】ひとりではじめる「こだわりカフェ」塾(セルバ出版)
【イベント】SCAJ2016スペシャルティコーヒーイベント

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ご利用者の声
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システムブレーンからのお知らせ
  • 2021年08月31日
    「SBマーケット」サービス終了のお知らせ


    この度、急激な変革期を鑑み、2021年9月末日を以て「SBマーケットサービス」を終了させていただく事となりました。

    ●9月末日をもって、新規の講師募集案件は受付終了となります。

    ●既に講師募集を開始された案件、講師が決定している案件につきましては、10月以降もSBマイページでのやり取りを重ねていただき、開催終了まで進行していただけます。

    長らく当サービスをご活用頂きました主催者様、講師の方々に深く御礼申し上げます。
    今後は、「SBコンシェル」サービスに注力して、オンライン開催を含めた皆様の多様なご要望にお応えしていく所存です。

    突然のご案内となり誠に申し訳ございません。何卒ご理解・ご容赦いただきますようお願い申し上げます。