沼端恵美子

講師名 沼端恵美子
講師名よみ ぬまはたえみこ
肩書き 一般社団法人日本キャラベニスト協会 代表理事
都道府県 東京都

一般社団法人日本キャラベニスト協会代表理事。キャラの再現だけでなく食の飾りを取り入れ、栄養や衛生に配慮したかわいいお弁当作りを世の中に広めるべく活動している。3姉妹の母親でもあり、子育てと仕事の両立、料理・食事の楽しさ・大切さ、学歴・資格・スキルなしのゼロから起業について伝える。

プロフィール

■職歴・経歴
一般社団法人日本キャラベニスト協会代表理事
お弁当アドバイザー
All Aboutキャラ弁ガイド
東京家政大学短期大学部卒業後、就職が決まらずキャリアスクールでブライダルについて学ぶ。終了後2年間ブライダルサロンに勤める。その後結婚。10年間専業主婦だったが、末っ子が入園した時に「外に出て働きたい」と考えるようになる。再就職が見込める職歴やスキルがないことから「主婦の経験」を活かせる仕事を!と考え起業を決意。ネットやテレビでの「キャラ弁」に対する衛生や栄養の批判を払拭し、お弁当・キャラ弁の専門家を育成したいと活動を始める。
2015年3月一般社団法人日本キャラベニスト協会設立。キャラ弁講師をはじめる。
2017年「お弁当学マスター認定講座」をAll Aboutライフワークスより発売開始。
2018年お弁当教室の企画力を身につけ、(お弁当教室用)レシピを販売する資格「キャラベニストマスター」講座を開始。
2019年「お弁当でSTOP!!食品ロス2020カレンダー」の企画・制作を手掛ける。
■専門分野
主婦の起業・食育・仕事と子育て・家事を楽しむ
■背景・活動歴など
10年間専業主婦でしたが「やり甲斐を感じられる楽しそうな仕事をしたい」「子育て優先!子どもの成長を感じながら自分のペースで働きたい」そのように考え起業。2015年からキャラ弁講師をはじめ、「作ってすぐに食べないお弁当の衛生の配慮」や「1食の食事としての栄養バランス」をわかりやすく伝える。
■著書
なし
■制作物
一般財団法人生涯学習開発財団認定[お弁当学マスター認定講座]
お弁当でSTOP!食品ロス2020カレンダー

明治大学女性のためのスマートキャリアプログラム 学習院大学国際交流プログラム 企業イベント「親子キャラ弁教室」

出身校

静岡県立伊豆中央高校
東京家政大学短期大学部

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  • 2019年04月01日
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  • 2019年01月01日
    あけましておめでとうございます
    お陰様で弊社の新サービス「SBマーケット」も9年目となりました。皆さんの日頃のご支援、ご協力に心より感謝申し上げます。
    今年も宜しくお願いいたします。
  • 2018年07月05日
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